5 ventajas de la estandarización en restaurantes de los hoteles
El sector de la restauración es muy complejo tanto interna como externamente. Esto significa que la captación de clientes y el buen funcionamiento de la cocina son aspectos igualmente integrales y dependientes el uno del otro. Contar con personal preparado que sepa qué hacer en cada momento del servicio por la estandarización, es una de […]
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