Los hoteles han reabierto sus puertas a un ritmo constante desde que empezaron a levantarse las restricciones impuestas por el COVID-19 en toda Europa. Este despertar gradual de la industria del turismo y la hotelería ha dejado a muchas empresas necesitadas de ingresos y talento. La escasez de personal bien formado y la persistente crisis de cualificaciones no harán sino ralentizar aún más la recuperación.
Contar con trabajadores cualificados es la columna vertebral de los hoteles Los empleados son un componente importante del servicio que se vende, parte integrante de la experiencia y de la marca. Por tanto, no contar con las personas adecuadas para ocupar esos puestos dibuja un panorama difícil para el futuro.
¿Por qué hay escasez de personal cualificado en hotelería?
La pandemia de la que todos nos estamos recuperando es la principal razón de la crisis de cualificaciones. Cuando llegaron las restricciones, muchos trabajadores con talento se fueron a otros sectores y ha sido difícil recuperarlos. ¿Por qué es tan difícil que ese personal cualificado vuelva a trabajar en hoteles y hostelería?
- Salarios. Para el sector hotelero, el personal es el mayor coste. Y con la escasez de personal cualificado, la competencia por los buenos empleados ha convertido los salarios en una partida difícil de ganar. Unos pocos lugares pueden permitirse pujar más que el resto, mientras que algunos propietarios no tienen en cuenta el coste de la vida al que tienen que hacer frente sus trabajadores. Un salario honesto y justo puede llevarte muy lejos a la hora de atraer el tipo de talento que necesitas.
- Working conditions. The industry is known for long work hours and demanding responsibilities. Standardizing the level of service and keeping regulation is key to retaining talent and skills.
- Employee turnover. Hotels and hospitality have one of the largest turnover rates at 73% in the US alone. The less an employee stays, the harder it is to make sure you have the skill sets you need to provide good service.
- Tecnología. Esto afecta a la industria de dos maneras. Primero, no hay suficiente formación para manejar la nueva tecnología utilizada en el trabajo. Segundo, la creciente popularidad del trabajo a distancia frente a la mano de obra in situ. La formación, las oportunidades profesionales y las prestaciones son el camino a seguir para afrontar este problema.
¿Cómo afecta esto al personal del hotel?
El personal de los hoteles se enfrenta a una dura batalla de escasez de personal cualificado, al tiempo que asume el reto de volver a la normalidad. La escasez de talento en el personal de los hoteles se traduce en un deterioro de la experiencia de los huéspedes, críticas negativas y un descenso de las reservas. La falta de buenos profesionales es un problema que puede afectar a los resultados de todos los hoteles. Sin embargo, hay ciertas medidas que los hoteles pueden tomar para combatir este problema.
¿Qué puedes hacer para superar la escasez de personal cualificado en tu hotel?
No todo está perdido. Como ocurre con otros obstáculos, descubrirás que hay soluciones. Sin embargo, requieren tiempo, inversión y compromiso. Pueden ser muy eficaces para garantizarte que dispones del personal cualificado que necesitas para que tu hotel funcione en perfectas condiciones, satisfaga a los huéspedes y obtenga beneficios.
Ir a por los recién licenciados
Acercarte a los nuevos licenciados en hotelería puede ser una buena manera de combatir la escasez de personal cualificado. Si puedes ofrecer un buen puesto de entrada, con una trayectoria profesional clara, la oportunidad de aprender y crecer. Así, los nuevos profesionales pueden aportar sus habilidades y su compromiso para recibir formación y formar una gran plantilla para tu hotel.
Ofrecer formación
The best way to combat lack or loss of skills is training, and the best way to train is digitally. Great new hotel staff training tools like hosstinn have the capability of increasing your staff’s skills and giving them the freedom to complete the course on their own.
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Potenciar la retención de empleados
Otro componente clave en la lucha contra la escasez de cualificaciones es la retención de los empleados. Mantener al personal que ya has formado y en el que has invertido, te ahorrará dinero y te garantizará competencias. La retención de los empleados se reduce a reconocer el valor del personal y recompensarlo. A los buenos empleados hay que reconocerlos, ofrecerles una compensación y motivarlos para que sigan creciendo.
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